Recepttävling
Recepttävling
Delta i recepttävlingen ''Österbotten på tallriken''
Österbotten är rikt på smakliga råvaror som våra skickliga producenter tar fram. Av dessa råvaror kan, med lite kreativitet, vilken maträtt som helst uppstå. ProAgria Lantbrukssällskapets projekt ’’Kvarken Plate - Österbotten på tallriken’’ och Österbottens Förbund utlyser en recepttävling som är öppen för alla som gillar mat. Grundidén är att engagera österbottningarna gemensamt kring ’’nytänkande närmat’’. Genom tävlingen önskar man hitta en god, festlig huvudrätt som representerar Österbotten.
Regler:
- Tävlingen är öppen för enskilda personer eller familjer
- Tävlingstiden är 20.5.2024 – 7.7.2024
- Man kan delta med ett recept på en huvudrätt per person eller familj
- Val av råvaror är helt fritt, det enda som måste beaktas är att minst 70% av råvarorna i receptet skall vara av österbottniskt ursprung och huvudråvaran ska utan undantag vara österbottnisk
- En gallring av recepten kommer att ske när tävlingstiden utgått och de sex bästa recepten går vidare till en finalomgång där en smakjury tar vid i bedömningen.
- En vinnare kommer att utses lördag 7.9.2024 i samband med Närmatsdagen 2024
- Finns det en story kring den rätt ni presenterar så är det endast och enbart ett plus i kanten, en intressant story förgyller alltid den helhetsupplevelse en maträtt kan ge till konsumenten
Receptet (inkl. mått och instruktioner), berättelsen, en bild av den färdiga rätten samt kontaktuppgifter skickas som bilaga (PDF-fil) till info@kvarkenplate.fi märk mejlet ’’tävlingsbidrag’’
Vinnare får en Weber gasolgrill. Finalisterna får produktpriser.
Arrangören kan i framtiden använda recepten i olika publikationer.
